码头上看工人分笼过程3年中经过多次分笼的牡蛎可长到1斤

在大连金石滩黄金海岸浴场不远处看到一个小码头，码头上很多工人在分拣牡蛎，重新装笼。养殖牡蛎每半年要换一次笼，随着牡蛎的生长每笼装的数量减少，笼子的孔眼增大。最大的牡蛎生长周期要3年，单个重量达到一斤左右。

刚上岸的牡蛎都吸附固定在聚乙烯绳上，需要借助机器将牡蛎和绳分离开然后装笼。机器分离好的牡蛎需要挑选出大的、好的装笼。每个笼子分多层，每层按大小装入固定个数的牡蛎。

中国沿海北起鸭绿江口，南到海南岛都产牡蛎，但牡蛎的口感鲜度还是有差异的。“凉水蛎子热水哈”，一句俗话讲出了吃牡蛎最好的季节，冬季才是吃牡蛎最佳时机。“男吃牡蛎保活力，女吃牡蛎保容颜”。牡蛎也称生蚝、海蛎子，是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品。还含有丰富的甘氨酸，多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。

野生牡蛎自附着开始，终生固定位置生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。人工养殖牡蛎为了高效生长，管理才更换固着物。重新装笼的牡蛎将重新放回大海，经过半年的生长，随着个体增大空间变小，将需要再一次换笼，每一次换笼工人都要付出辛苦的劳动。
 

牡蛎网又叫牡蛎笼生蚝养殖笼是一种牡蛎/生蚝的养殖用网具，也指捕捉牡蛎/生蚝用的陷阱类网具。我国沿海地区主要用聚乙烯网衣制成的牡蛎笼来养殖牡蛎/生蚝，牡蛎笼养殖牡蛎/生蚝产量高，质量好。青岛仁涵工贸有限公司生产的牡蛎生蚝养殖笼，韧性好、网目均匀、不易散结、使用寿命长，养殖牡蛎、海蛎子、生蚝、扇贝、海参等，产品自产自销，严选材质，规模生产，采用多股加粗聚乙烯网衣，网眼加密，不易跑鱼虾，透气性好，不易生寄生虫，塑料盘韧性好，不易变形折断，厂家直销，支持各种规格定制加工，产品远销国内沿海各省地区和国外。